Лента→
Редактор курортного справочника «Where to Ski and Snowboard», знаток хорошей еды и правильного вина, Дэйв Уоттс (Dave Watts) отведал еды и питья в большем количестве ресторанов, чем довелось большинству из нас. Вот самые из самых – бронируйте заранее.
Нет ничего лучше после энергичного катального дня, вернувшись в тёплый уютный аппарт, дом или шале с затопленным камином, ощутить исходящий из кухни аромат вкусного любимого блюда, сыров и закусок, откупоренной бутылки отличного вина...
1.02.2015, в воскресенье, побывал на Эльбрусе. Поехал с экскурсией – было 3 часа времени на Эльбрус у меня. Солнца не было, всё затянуто облаками.
Чаще всего можно встретить штрудель с фруктовой начинкой, очень распространены яблочный, грушевый или вишневый. Еще бывает колбасный, картофельный, мясной или ливерный, молочно-кремовый... А для прохладно-солнечного октябрьского дня начнем с яблочного!
В этом обзоре собраны только те блюда, которые легко можно найти в горных регионах обозначенных стран. Чаще всего, конечно, не в мелких кафе на высоте, а под горой, уже после катания. Поскольку блюд и так довольно много, тема десертов, выпечки и горячительного осталась нетронутой. Может, оно и правильно: ЗОЖ — наше все!
Некоторые блюда не зависят на 100% от качества региональных ингридиентов, а также не требуют особого поварского мастерства. В обзоре вы найдете несколько проверенных рецептов национальной горской кухни, адаптированных, конечно, под российский ассортимент продуктов.
Bergrestaurant Sareiserjoch привлекает посетителей, прежде всего, своей великолепной солнечной террасой с панорамным видом и швейцарской национальной кухней.